Ahojte milí čitatelia týchto novín...mám tu opäť zopár
zaujímavých receptov
Prvý recept je : Banánová Bábovka
Potrebujeme: 2 vajcia, 200 g práškového cukru, 150 g masla, 4
banány, 100 ml vody, 300 g polohrubej múky, prášok do pečiva, 1/2
lyžičky soli, 100 g posekaných vlašských orechov
Ako na to:
Cukor vyšlaháme s maslom, vmiešame vajcia a rozmagané banány s
vodou, celé prešlaháme a vysypeme premiešané ostatné ingrediencie,
cesto nalejeme do vymazanej a vysypanej formy a v stredne vyhriatej
rúre pečieme 35-40 minút.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Citrónová Torta
Potrebujeme: 8 vajec, 300 g práškového cukru, 260 g hrubej múky,
citrónová kôra, 3 lyžice maizeny, 1 lyžička citrónovej šťavy,
30 g strúhanky, šťava z dvoch citrónov, cukor
Plnka: 250 g masla, 3 žĺtky, 2 balíčky maizeny so zlatým klasom,
250 g práškového cukru, 1/2 dl mlieka, kúsok vanilky
Ako na to:
Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme citrónovú kôru a citrónovú
šťavu. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme múku, strúhanku,
maizenu a všetko primiešame k žĺtkom. Vložíme do vymastenej a
múkou vysypanej tortovej formy a pomaly pečieme. Upečenú tortu
rozrežeme na tri časti a polejeme šťavou, ktorú si pripravíme zo 4
dl vody, šťavy z dvoch citrónov a cukru.
Plnka: Maslo vymiešame s cukrom. Z mlieka, v ktorom sú rozšľahané
vajcia z vanilky a pudingu za stáleho miešania pripravíme krém. Kým
je ešte teplý, vmiešame ho do vymiešaného masla.
Krém necháme vychladnúť a potom ním plníme tortu.
------------------------------------------------------------------------------------------------
Berlínky Punč
Potrebujeme: 300 g kryštáľového cukru, 500 ml vody, 1 liter bieleho
vína, 250 ml Rumu, 6 PL citrónovej šťavy
Ako na to:
Cukor nasypeme do 500 ml vody a prevaríme. Prilejeme biele víno, ale
už nevaríme. Rum zahrejeme a dolejeme k punču. Pridáme precedenú
citrónovú šťavu, punč dochutíme a podávame horúci. Môžeme
pridať nejaký zimný čaj, prípadne kúsok škorice, klinčeky a
kúsky pomaranča.
Fleur Joanne Delacruová
=Pretočiť späť Pretočiť stranu=